吊るし雛 やっと出来上がりました |
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2010/02/10(Wed)
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２年越しで作ってきた吊るし雛が、やっと完成しました。
 長すぎたのか、写真に入りきれません。  そろそろ奥の箪笥の上を片付けて、お雛様をを出して一緒に飾ります。  晩ご飯春巻き 野菜添え 切干大根煮 ご飯 味噌汁   |
ニョッキを作る |
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2010/02/09(Tue)
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今日はニョッキを作りましたが、これはスープの実にするために作り冷凍しました。
寒くて温かなスープが朝欠かせません。 実だくさんのミネストローネやポトフ・味噌汁など・・・ご飯に納豆と和洋折衷ですが構いません。 スープにひとり３〜４個ぐらい。ニョッキのふんわりもっちりした感触が美味しい。 �∴Г任織献礇�イモ６００ｇをマッシャーでつぶす �⇒餡�、小麦粉２００ｇ、粉チーズを加え   ��さっくり混ぜる �に西�に伸ばす   �ィ吋札鵐祖垢気棒擇襦 ´Ε侫�ークで筋を入れる   �А ´�茹でて浮き上がってきたら取り出す   朝日が昇らないうちに起きだし、昇った頃に出勤です。 長い間、お疲れ様・・・ ☆ニョッキは一般的には、トマトソースを絡めてチーズとパセリをふって食します。 トマトソースは、缶詰のトマトをざるで漉し、オリーブオイルに人蒜を炒めていれて煮詰めていきます。 塩胡椒して出来上がり。 マッシュルーム缶を入れてもよいのですが、これだけだって、レストランの味に負けません。 トマトって美味しい。 晩ご飯モツ鍋 鮪落とし 湯葉寄せ（市販品） きくらげ佃煮（お土産品   |
虹鱒の干物つくり （寒干し） |
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2010/02/08(Mon)
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わたしはわたしで、やりたいことをやりまくり
夫は夫で、やりたいことに熱中して 本家の中味はお留守のような我家になっています。 どうなっているのでしょう？この家は・・・・・ 一塩をふって、夫は釣ってきた虹鱒を干しています・・・・    今日は、乾し魚に仕上げてもらいました。 燻製器にかけるのでしたらこのあとに。 うふふ、わたしだって魚ぐらいおろせるのですが、夫の釣ってきたものは最後まで夫のお仕事にしてもらうのが 我家の暗黙の約束事になっています。 わたしがするより夫のほうが、ずっといい仕事をしていますね〜〜〜 だから言ってますでしょう？ わたしはアバウト（雑）、夫はそれより少しマシ と。 相手の陣地へは断りなくして入らないのが、我家では平和な道なんです、はい。 しっかり３日位干して出来上がり。 が、１日半できれいに乾燥しました。やはり寒干しは最高の仕上がりになりますね。 晩ご飯トマトソーススパゲッチー サラダ コーンスープ  出かける前に、トマトソースだけ作って出かけました。 トマト缶詰２缶をを裏ごしして、オリーブオイル、大蒜、鷹の爪、ベーコン、マッシュルームを炒めたものに 加えて、赤ワイン、塩、胡椒で味付けし少々煮込むと出来上がり。 |
園芸用シャベル ２ |
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2010/02/07(Sun)
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ますます、面白くなってきた・・・
 せっせこと・・・描く・・・・・ 晩ご飯クリームシチュウ フキと筍の煮物（どちらも水煮缶） メカブポン酢 カワハギとツブ貝刺身 キムチ ご飯  本当は、晩ご飯を放り出して描き続けていたいですね。 甘い・甘い・・・・  |
今年から２月３日は 「絵手紙の日」 |
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2010/02/06(Sat)
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今年から「絵手紙の日」になった２月３日、絵手紙発祥の地・狛江市で多彩な催しがありました。
市内に住む絵手紙の創始者・小池邦夫さん（６８）の巨大な絵手紙が小田急線狛江駅前に登場し わたしも古い絵手紙仲間と展覧会に出かけました。  小池邦夫さんの展覧会は３日〜５日で、この日が最終日でした。 会場はもちろん、駅から降りてくるのはほとんどが熟年婦人たちの小集団で今更ながらの 絵手紙人気に圧倒されました。 展覧会に飾られた絵は写真に撮ることは出来ませんでしたが、これはわたくし個人の感想ですが 絵手紙は 絵の良し悪しが一番ではなく、書き手の描くというほとばしる熱い思いを紙にはき出し、ぶつけ その思いを誰かに送るということ と、改めて感じた次第です。 そのほとばしる思いとは、書く人の人生そのもの。 絵が絵手紙の良し悪しではないところが、「へたでいい へたがいい」という絵手紙の心得のひとつに あらわれていると思う。 書いている墨の美しさと、人生は６０歳からが面白い・・・と、又新しい拾い物をして帰ってきました。 少々絵手紙の道を外れてしまったこの頃のわたくしではありますが・・・ 描くことの楽しさは一緒。 昔のスケッチ仲間と思い出話と、春の光りの美しい一日を過ごしました。 晩ご飯牡蠣フライ野菜添え メカブポン酢 ご飯 味噌汁 沢庵 など  |
楽々の日もあり・・・ |
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2010/02/05(Fri)
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夜遅くなって、夜遊びならぬ絵遊び・・・・
  夫が夕食いらずなので、簡単御飯・・・ あらまぁ、楽ちん。 こんな日は、夜になっても思う存分な一日・・・・ 絵描きは、感動を躊躇せずど〜んと描くのがコツです。 絵手紙の精神ですね。 晩ご飯博多ラーメン ニラと砂肝、ピクルスの炒め物  家族の揃わない時々の日は外食を、とも思うのですが暗くなって出て行くのが億劫になって 「家で食べようか・・・」になります。 このラーメンにも、はまっているからです。 時折の晩ご飯の麺類は、簡単で重くなくていいですね。  |
フキノトウ の 収穫 |
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2010/02/04(Thu)
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陽だまりに、少し早めで蕾も小粒ですが、フキノトウが膨らんできていました。
今日は立春。  もう少し暖かくなってから、もう一度収穫できるでしょう。 昨日も夕方にちらほらと雪が舞いましたが春は、近づいていますね。 一日一日を大切にしたいと思うが、なかなか一日の予定を消化できずに終って行く。 これは、早速てんぷらで・・・ ほろ苦さは春一番の味です。菜の花も、筍のえぐ味も春の味・・・ 晩ご飯アコウタイ煮つけ フキノトウ天ぷら（塩で） 残りのおでん ご飯 味噌汁 沢庵  このところの晩ご飯写真 前後しましたね  |