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はなこの暮らし工房

ガーデニング、絵手紙、絵遊び、昔は料理が趣味だった主婦の日常生活

若狭の海から

近所の友達から、嬉しい、嬉しい頂きもの。
彼女の夫君の田舎は福井県。

越前敦賀、若狭の海には海の幸がたくさんある。
今日のおすそ分けは、あぶらの乗ったカレイとハタハタのひと塩干し。

絵に描いた後は、ふり塩をして大好きな塩焼きで
頂きましたわん。
美味しいこと、この上なし。
縁側の骨ももちろん、ばりばり頂きましたよ。

お皿に盛り付けるとき、鰈の頭は右か左かと、もめましたが、
鰈の頭は右だから、盛り付けも右ということに落ち着いたけど、
「誰もそんなの見てないよ。」ということになり
「まぁ、そうだね。」で決着。
お刺身だったら、左頭らしいが、もう、なんだか分からなく
なってしもうた。

晩御飯  鰈の塩焼き 切り昆布の煮付け 納豆大葉入り
 もやし味噌汁 漬物
鰈

 納豆はあの事件の時は、買いだめはしませんでした。
 夕食にもう一品欲しい時は、いつも納豆になります。

かれい

 [ 2007/01/26 07:00 ]  料理・食べ物 | TB(0) | コメント(0)
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プロフィール

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東京都在住
庭で咲いた花、手作りしたもの、毎日の生活のひとコマを綴ります。
自分の為の備忘録。

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