フレンチラベンダーわたぼうし

フレンチラベンダーわたぼうし　の花です。



比較的新しく作られたフレンチラベンダーです。
濃い紫色の花のトップに可愛らしい白いわたぼうしが可愛らしいです。
もう少しするとひらひらが大きくなってもっと可愛らしくなっていきますよ。

この株は小さな株で購入してから２年目株ですが、４月の初め外側のの枝に花が咲き
それが終わって２番咲きをしているところです。

↓こちらは斑入りのラベンダー（葉に白い部分がある）




昨年秋にガーデンシクラメンと寄せ植えしていたものをバラして、単独に植え替えましたら
みるみる内に大きな一人前のラベンダーになりました。４月から花は咲いていました。
デンターーラベンダーの仲間なんですね、葉っぱがギザギザして、歯の形をしています。

咲き終った花を摘み取ってあげると、３～４週間でまた次の花が咲いてきます。

ハーブ類の葉っぱも、花の開花直前の時期が一番よく香るとか・・・
ハーブはドライにした方がよく香り、また葉、茎、枝の順に強くなるそうです。
葉も茎の上の方が根元より香りが強いそうですね。

ラベンダーやら、ローズマリーとかの香り、好きですね。元気になるような気がしますから。


晩御飯
ハス入りハンバーグ　サラダ添え　ヒジキのサラダ　マイタケご飯　みそ汁


ハス入りハンバーグはハスのみじん切が山ほど入っています。
サクサクとした歯ごたえです。
早速、新ニンニク醤油でいただきました。
ニンニク醤油は醤油の塩辛さが柔らかくなる感じがしました。