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はなこの暮らし工房

ガーデニング、絵手紙、絵遊び、昔は料理が趣味だった主婦の日常生活

潜在意識?

昨年末の大掃除?(小片づけ....大掃除はしなかったかな?)の時には
我ながら苦笑した

ガラムマサラとボンスターが何袋も出てきたのだ。
ヘンナ取り合わせだだが、双方は関係しない。

出てきたいくつものこれらを見て、
私はきっと、「香り高い美味しいカレーが作りたいのだ。」
私はきっと、「日頃お鍋をピカピカにしたいと思っていたのだ。」
と解釈し、我ながら苦笑した。

それから、カレーを作るに少しばかり気をつけて
丁寧に作るようになった。
固形カレールウは人数分より少なく使い、その代わりに
ガラムマサラを小さじ1杯を加えると、薫り高くサラッとした
ビビットなカレーになる。
固形カレールウはカロリーも高いので少なめは、なおいい。
気が向いたら、ルウから作ってみますわ。

買って置いたのを忘れて、又買ったのではなく、
自分はこういう潜在意識があったのだと勝手に解釈したところが
さらに私流......

今晩の晩御飯 カレー(チキンレッグ、豆、スナックエンドウなど) じゃこサラダ
かれー


お地蔵さん 絵手紙

 [ 2007/02/24 07:00 ]  料理・食べ物 | TB(0) | コメント(2)
私もカレーは同じように少なめでやってます。
水で溶いた片栗粉と小麦粉を少し混ぜれば十分とろみもつきますから。
最近は肉のかわりに大豆を使っています。脂っこくなくて好みなんです。
健康にもいいですしね。あと、かぼちゃを入れてもおいしいですよ^^
[ 2007/02/24 22:11 ] [ 編集 ]
知らんがなさん、こんばんわ。
かぼちゃはいいでしょうね、カレーの辛いのと甘いかぼちゃが
合うかもですね。
いろいろやってみて、新しい発見が上達の道かも。
日本の男性は料理しなさ過ぎですよね。
[ 2007/02/24 22:55 ] [ 編集 ]
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プロフィール

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東京都在住
庭で咲いた花、手作りしたもの、毎日の生活のひとコマを綴ります。
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