無病息災を願って 七草粥

今日７日は、その一年の無病息災を願って七草粥を食べる日です。（古くは、平安時代から行われていたとか。）
新年に疲れた胃を休める意味もあるでしょうかね。
我が家でもまねごとですが、今朝は七草粥を食べました。

　

入れた青菜は、大根、小松菜、春菊でした。
炊いた鍋は、スロークッカーで昨晩から弱で７時間かけました。
このスロークッカー鍋は今とても重宝して使っている電気鍋です。
正月の焼き豚もこの鍋で作りましたが、かけっぱなしというところで材料の物（肉とかはほろりという煮え方）は
とても柔らかく煮えます。
お粥も中国粥のように炊けました。（土鍋もよく炊けるが、せいぜい火にかける時間は１時間というところでしょう）

年末に七草の寄せ植えを作りましたが、もう少し大きくしたいのでこれは、２月の旧正月での七草のころに
収穫するつもりです。
結構大きくなったでしょう？

　

春の七草・寄せ植え　←植えた当時・クリックでどうぞ。

小寒を過ぎて寒さはまだこれからというところですが、今年は早くから寒くなったので寒さが長い。
元気で冬を過ごしたいところです。


晩御飯
ラーメン


この頃毎晩、お腹がすきません。
そのはず、あまり動いていないのです。
食べたくないけど、お相手がいるので作りましたが珍しくラーメンでした。