FC2ブログ

はなこの暮らし工房

ガーデニング、絵手紙、絵遊び、昔は料理が趣味だった主婦の日常生活

らっきょう漬けをおしゃべりしながら.....

「エジプトに行って来ました」という友人が、写真と面白ろ土産話を
持って遊びにきました。

「よかったよ~。今までで行ったところで最高~」と熱さめやらないあっ熱いご様子。
「メキシコが一番でなかったの~?」
「メキシコは格下げ~。」とどこまでいっても、ハイテンション

お昼は新しいレストランを見つけたので、そこにお昼を
食べに行きました。
古民家を改造してつくったという、緑いっぱいの外のテーブルもステキな
お料理もおいしいレストランでした。
女の人が大好きなケーキとコーヒーが付いていて、お気に入りになりました。

ランチを済ませて家に帰ってから、一緒に行ったという姪御さんが
きれいにまとめたというアルバムを見せてもらいながら、
旅ばなしを沢山聞かせてもらいました。
スフィンクスや王家の墓、石壁の紀元前の壁画.......
コシャリという食べ物のはなし......

その後、「季節のらっきょうを、作ってみない?」といって
庭のテーブルで手を動かせながらまた、彼女の仕事の話や
親の介護のはなしなど、風に吹かれながらふたりで仕上げ
袋にいれて塩をしたところで、らっきょう作りははじめてという
彼女へのおみやげになりました。

「またカサブランカが咲いた頃、ちょっと寄ってみますね。」と
お帰りになりました。

手を動かしながら、おしゃべりをしながら何かを作り
いつも楽しい思い出になります。

ざっと洗ったらっきょう
らっきょう


お持ち帰りのらっきょう
らっきょう漬け
皮をむきおわったららっきょうの重さの4パーセントの塩と鷹のつめ、焼酎少々で塩付けらっきょうの出来上がり。
一週間~10日、日中何回かよくふりまぜると完成になる。

新しく見つけたレストランでランチを。
ランチ1
     パスタとケーキ、コーヒー ランチ2


レストラン2
          お店の風景 レストラン1

余分なものが置いてなく、自然の中の緑いっぱいのレストラン
他のお客様がおかえり、やっと撮れた写真

ゆり加工絵手紙

 [ 2007/06/16 07:00 ]  料理・食べ物 | TB(0) | コメント(4)
黄色の百合、きれいね!

ラッキョウ(甘酢づけ)、大昔たくさんつけていました。
今は、マンションなので、匂いとかが無理でしょうね。自分でつけたラッキョウは美味しかった!!

昨日は、楽しい1日でしたね。

[ 2007/06/16 07:44 ] [ 編集 ]
そう、匂いがねぇ....
はい、そうなんです。
自分で漬けたものは、格別ですよね。
塩漬けが好きなので、塩ばっかりです。
今年もいっぱい漬けました。
これを作った時も、「くさいから...くさいから..」と私が言うもんですから、友人が「もう、何回も聞いた。」と言われました。
だって、臭いんですものねぇ.....。

でも、食べた時ゆ許せるかなぁ.....。
[ 2007/06/16 10:06 ] [ 編集 ]
百合の絵、素敵ですね
ほのかに香りがするみたいな気がします。

素敵なお店をみつけましたね
落ち着いてお喋りができそう~
隠れた食事処みたいですね
[ 2007/06/17 07:34 ] [ 編集 ]
こんばんわ、すみれ様
ちょっと異風なレストランでした。
ハイキングの途中のような、ザックを背負った紳士が、お一人でふたりもコーヒーを注文していました。
昔描いたユリの絵手紙がたくさんありますが、言葉が書いてありません。習った「PCで書く」でやってみましたが、ますます、お遊び風になりました。
面白いですね。
[ 2007/06/17 21:01 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

旬の花時計
プロフィール

はなこ

Author:はなこ
“はなこの暮らし工房”にようこそ!
東京都在住
庭で咲いた花、手作りしたもの、毎日の生活のひとコマを綴ります。
自分の為の備忘録。

月別アーカイブ
FC2カウンター
ブログ内検索