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はなこの暮らし工房

ガーデニング、絵手紙、絵遊び、昔は料理が趣味だった主婦の日常生活

もっとオーブンを使おう

用が次々に入り、忙しい
今日もひとっきり片付けて家に帰ったら、夕方6時を回っていました。

我が家は7時が夕食時間で、たびたび遅くなると家族がそれぞれ
食後の時間を大事にしているので、苦情が出てきます
当然です。

調度下味をつけた鶏肉を焼く献立でしたので、
プレートにざくざく切ったキャベツをひき、スパイスをぱっぱとかけてから、
上に鶏肉をのせて200度で30分焼き、出来上がりました。
鶏肉から、美味しい汁が出てキャベツの味付けになります。

焼いている間に他のものを作り、7時にセーフとなりました。
後片付けも簡単です。
油がとびはねることもなく、さっとオーブンの中をさっと拭だけです。
もっと気軽にオーブンを使おうと思いました。

ちなみにわたしのオーブンは電子レンジと一体になっているものですが、
このレンジ20年前のものです。
冷凍ピラフを温めると、必ずヒートアップして安全感知器が作動してしまうご老体ですが、
まだまだ使わせていただきます

味付け鶏肉のオーブン焼き
オーブン焼き1
            出来上がり→ オーブン焼き2


晩御飯
鶏肉オーブン焼き 胡瓜モズク ひじき煮物 糠漬け 味噌汁 ご飯
オーブン焼き3
私の分の半分は若い息子に寄付しました。

ちりめん金魚2
ちりめん金魚2
 [ 2007/06/28 07:00 ]  料理・食べ物 | TB(0) | コメント(4)
はなこさんは、ちゃっちゃっとお料理をするのですね。
すごい!!
最近、オーブンは電子レンジの機能しか使わなくなりました。

息子が小さいころは、ケーキ、マフィン、パンなど出番がたくさんありましたが。

ちりめん金魚、昔のブリキの金魚の色を思い出しました。
[ 2007/06/28 09:34 ] [ 編集 ]
はなこさんの料理は参考になります
手際よく、美味しい料理が出てくるので
少しくらい遅れても文句は出ないでしょう
私なんか考えているあいだに時間が過ぎて
おこられます
[ 2007/06/28 13:13 ] [ 編集 ]
こんばんわ
すみれさまへ
いいえぇ、今日は「片付けるのは、いくら遅くなってもいいけど、始めるのは遅くならないでほしいよ。」といっぽんやられましたv-393
[ 2007/06/28 20:23 ] [ 編集 ]
お花大好き!さんへ
子どもの小さい頃はよくやりましたよね。
食べてくれる人が居てこそ、作れますね。

ブリキの金魚、お祭りの夜店やさんにありましたね!v-472
[ 2007/06/28 21:31 ] [ 編集 ]
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プロフィール

はなこ

Author:はなこ
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東京都在住
庭で咲いた花、手作りしたもの、毎日の生活のひとコマを綴ります。
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