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はなこの暮らし工房

ガーデニング、絵手紙、絵遊び、昔は料理が趣味だった主婦の日常生活

梅干し 出来上りました

20200807梅干し完成1 3日目

今年の梅干し完成しました。

今年はたった5Kでしたので、楽でした。

20200807梅干し完成2 

三日三晩干して、容器に詰めました。

20200807梅干し完成3

これで、保存します。

昨年作った梅漬け(干していないもの)を今、食べ始めました。
梅干、私は好きなので一日2個くらい食べます。
干していないものは香りもよく、味としては梅本来の風味があって、これもまたとても美味しいものです。

環境省と気象庁が、関東甲信地方で今年から実施している「熱中症警戒アラート」が
発令されています。
熱中症に警戒が必要です。
発汗するとき体内の塩分も出ていきますし、クエン酸もあるので暑い時の疲労回復にも梅干しは打ってつけです。

コロナと熱中症と、暑い時のマスクと、クラクラしますが、なんとか乗り切っていかねばと思っています。
私の市でもコロナ感染者数は発生以来、最近はうなぎのぼりの数になっています。

今も、勿論「新型コロナには罹らない!」という、強い決意でいます。
死ぬのは簡単かも知れませんが、あの苦しみが嫌です。
耐えられません。

 [ 2020/08/10 06:03 ]  料理・食べ物 | TB(0) | コメント(3)
毎日暑いですね。
我が家でも梅をスーパーで買って梅干しを作ってます。
畑、草でいっぱいですよ。草取りした後すぐ生えてきます。
いつも素晴らしい絵や料理を拝見しています。
[ 2020/08/10 17:13 ] [ 編集 ]
こんばんは。
いつも偉いですね。
ご自分で作られて。
暑いです。感染症もきらいです。
毎日こわいです。
[ 2020/08/10 18:49 ] [ 編集 ]
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[ 2020/08/11 23:53 ] [ 編集 ]
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はなこ

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東京都在住
庭で咲いた花、手作りしたもの、毎日の生活のひとコマを綴ります。
自分の為の備忘録。

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