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はなこの暮らし工房

ガーデニング、絵手紙、絵遊び、昔は料理が趣味だった主婦の日常生活

梅酢で混ぜ御飯をつくる

guhann炊く御飯炊く2
白いお米におちょこ一杯の梅酢をいれて御飯を炊く(梅を干した時に出来た濃縮にの梅酢です)
炊き上がったら、じゃこ、梅とゆかり(きざんだもの)を混ぜる。
調味料は何も足さないでいい。
三つ葉をきざんで、ぱらぱらと彩りよく。

混ぜ御飯
出来上がり

窓より望む
台所の窓から外を望む。い午後です。

今日はお昼に、これだけを作ってインスタントのしじみの清汁で頂きました。
の見舞いに出かけます。
 [ 2007/08/14 07:00 ]  料理・食べ物 | TB(0) | コメント(3)
梅酢の使い道
応用の利く優れもの
夏の、お昼は、頭が痛いですよね。
まごまごしているので、朝の片づけがまだなのに、もう、昼なんてしょちゅう。
このご飯、いいですね~。おむすびにしてもいいかも。

暑い日にお見舞いにお出かけですね。
待っていらしゃる、お母様を思うと、
苦には、なりませんね。こんな暑い日にも元気な母が、
いたなーと、なんに付けても、結びつけて、思い出してしまうのです。お気を付けてね。
[ 2007/08/14 17:38 ] [ 編集 ]
梅酢のご飯、美味しそう!
息子が夏は梅干とお豆腐があればいいんだと、なぜか夕食の時に言ってました。理由はわからないけど。

暑いので、気をつけて行ってらっしゃい!
もう帰宅されているのかな?
[ 2007/08/14 19:34 ] [ 編集 ]
御飯作りは本当に大変です
☆五月さんへ
こう暑くては、御飯作りは拷問に近いですよね。
自分一人だったら何でもいいのに、と思いますが、
家族がいるとそういうわけにはいきません。
言いたいことは山ほどあるのですが、いっても仕方ありません。

母の時代は、家族は多い、電化製品は無し、本当に大変な労働だったと感謝してます。大抵の主婦はそう感じていますよね。


☆お花大好き!さんへ
いい息子さんですね。

だらだらしているとよけい暑くなるので、適当にこなしていきます。
お花さんも、暑いのでお大事にね。
[ 2007/08/15 09:02 ] [ 編集 ]
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東京都在住
庭で咲いた花、手作りしたもの、毎日の生活のひとコマを綴ります。
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