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はなこの暮らし工房

ガーデニング、絵手紙、絵遊び、昔は料理が趣味だった主婦の日常生活

食彩倶楽部の食事作り

「寒くなって来たから、おうどんなんかどうかしら?」
で、献立は決まり。

きょうは10人のお客様。
さくらはうすで絵手紙を楽しまれた帰りに、お昼をみなさんで囲む。
「ちょっと離れているから、歩いて来るのが大変でしょ。」と言うと、
「それがいい運動になるんよ。」
「お腹もすいて、美味しく食べれるね。」
と、前向きに言っていただけるのが、嬉しい。
話も弾んで、楽しまれていかれた。

賄い者もふくめて、12人分のうどん汁の塩加減に苦心した。

今日の献立。
 うどん(鶏肉ミンチボール、しいたけ、かまぼこ、水菜、長ネギ)
 さつま芋のりんご煮(さつまいも、紅玉、乾しぶどう、レモン)
     バニラアイスを少し添え。
 漬物

20061101173526.jpg

 [ 2006/11/02 00:13 ]  ボランテア | TB(1) | コメント(0)
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[2006/11/02 21:06] 個性輝く熟年パワー
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東京都在住
庭で咲いた花、手作りしたもの、毎日の生活のひとコマを綴ります。
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