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はなこの暮らし工房

ガーデニング、絵手紙、絵遊び、昔は料理が趣味だった主婦の日常生活

鯨肉

昨日の続き、庭仕事。
日の暮れは早い。4時半の鐘の音が響くとあっという間に
つるべ落とし。終わらぬうちに暗くなってしまう。
でも、終わらせた。

木立ベコニア(ピンク)
dc110401.jpg


昨日、Oデパートに行ったら、懐かしの鯨肉があった。
家族に好きな人が居るので、買った。
店員さんに、「今、捕れるの?」と聞くと
「調査捕鯨という形で捕って、後でこういう形になります。」と言い
鯨捕鯨なるもののパンフレットをくれた。
「懐かしい~」という私以上の年齢のお客が多かった。
鯨のたたきと落とし肉を買った。
ベーコンは、うすいスライスが1枚100円の世界で買えませんでした。
わたしは、豚肉より昔は鯨かつでよく食べた気がする。
南蛮付けは、よくお弁当のおかずに入っていた気がする。
「落とし肉は、大根と煮るといいよ。」と教わったので、
仰せの通りにやってみました。

今晩のご飯
  大根と鯨肉の煮物 納豆 とまとの砂糖かけ 味噌汁 十穀米
  と、息子が買ってきた焼き鳥
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 [ 2006/11/05 19:59 ]  料理・食べ物 | TB(0) | コメント(0)
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旬の花時計
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東京都在住
庭で咲いた花、手作りしたもの、毎日の生活のひとコマを綴ります。
自分の為の備忘録。

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