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はなこの暮らし工房

ガーデニング、絵手紙、絵遊び、昔は料理が趣味だった主婦の日常生活

11月のふれんどりーはうす食事会 2

寒くなってきました。
陽も短くなり、早くに陽が落ちて、夕方は何とはなしに心寂しい夕暮れもあり
「おっと、危ない!」
こんな気持ちに、捕まれないようにせんとね。

ふれんどりーはうすは、毎日使っている家屋ではないので
玄関に入った時から、「冷えてる~。」っていう感じ。
鍵を開けてはいるのだから、なお更。

今年は灯油が1650円もしているんですってね!驚き!
節約しなくちゃね。
私の家では、ガスで気がつかないけど、ガスだって......いずれ....値上がりでしょう
暑い夏が終わったら、何でも値上がりして買い物に行くとよく実感します。

さて、今日の食事会は...。
ふれんどりー11.21

献立は、ビーフストロガノフ サラダ 紅茶  でした。

南足柄郡の10億円を自分のふるさとに寄付した話や
〒局の金利が上がった話.......だから古い定期預金があったら早く書き換えンしゃいよ。
歯医者さんのお話、毎日のお稽古の話などされて
これからスポーツジムへ行く方、ボランティアにお出掛けになる方、お帰りになり方など
9人でお昼を囲みました。

これからの季節に赤ワインだけで煮たビーフストロガノフの作り方を簡単に。
4人分
材料     牛ばら肉塊で      400グラム
        玉葱           中2個
        マッシュれーム缶    1缶
        デミグラスソース缶詰  1缶(私は、ハインツの缶詰を利用)
        赤ワイン
        ブイヨンキューブ     1個
        バター          大匙2
        塩、胡椒         少々
        ベーリーフ         1枚
        仕上げてから生クリームを   少々

作り方   1、牛バラ肉は筋に平行に8ミリ角位の拍子切りにし、うすく塩、コショウする。)
       2、玉葱は、筋を切る1センチ幅の半月に切る。
         (カレーは筋に平行の半月に切っている。)
       3、これらをバターで炒めさらに、マッシュルームを加えて炒めて
         赤ワインをどくどくと注ぎ込み、ブイヨンキューブ、ベーリーフを加えて
         コトコトと煮て、柔らかくしんなりしてきたら、デミソース缶を加えて
         さらに煮込む。仕上げに塩、こしょうで味を整える。
       4、皿に盛り付けてから、生クリームをたらす。

ワインだけで煮ますので、芳醇な味に出会えると思います。
圧力鍋で作れば、20分もあれば出来上がるでしょう。
クリスマス近くの献立にもいいですね。

秋の実.

ルカ10章27節........聖書の言葉ですが、昔に描いたものが出てきました。
カトリックではありませんが、その時はそう感動したのでしょうね.......。
 [ 2007/11/23 07:00 ]  ボランテア | TB(0) | コメント(6)
もう、クリスマス!
スキンが変わると、雰囲気が一変しますね。
外は寒いけど、暖かいお料理が楽しめる季節ですね。
最近は時間のかかる煮込み料理はあまりしなかったけど、またやってみますか。
今朝、家族がビーフシチューの話をしていたので・・・・
[ 2007/11/23 15:05 ] [ 編集 ]
ブログ再開しました
はなこさんこんばんわ。

寒さが感じられる今日この頃となりましたがいかがお過ごしですか。

美術鑑賞の最適な季節となりましたので先日、国立新美術館で
開催されている「日展」を鑑賞してきました。
会場も広くなり、ゆったりと鑑賞できたように感じました。

さて話は変わりますが、いままで中止していた我がブログを
今日(11月23日)から再開しましたので、ぜひお立ち寄りいただきたく
ブログアドレスを掲載いたしました。

お忙しい折り恐縮ですが、ブログをご覧いただいた感想やアドバイスを
コメントにてブログに打ち込んでいただけたら幸いと思います。

ブログ名「Mr.定年マンYのブログ」
 http://blog.goo.ne.jp/tmky726

[ 2007/11/23 19:48 ] [ 編集 ]
はなこさん こんばんは★

わ~テンプレートがクリスマスだわ♪可愛い~♪

そっかもう一ヶ月でクリスマスですよね~
なんだか楽しい気分になってきました☆*~゚⌒('-'*)⌒゚~*☆ウフフ♪
ビーフストロガノフ もクリスマス気分にさせてくれますね♪

南足柄郡の10億円!
節約したとの事ですが、一般家庭では、どんなに節約しても、
たまりませんよね~第一こんなに稼げないし~~
でも凄いわ~寄付するんですもん♪
私も少しずつ何かの役に立ちたいけど、
小さなことからのスタートだわ(*'-'*)




[ 2007/11/23 20:04 ] [ 編集 ]
メリー、こんばんわ。
v-280お花大好き!さん、こんばんわ~
お花さんもテンプレートの作成もできるのでは?
私はもちろん、いつも借り物ですのでこれ、おしゃれ過ぎて
中味の田舎っぽい記事がなお更、田舎っぽく見えるわ~

紅葉はもうおしまいと思って、クリスマスにかえましたが
プラグインがおかしくなって、ただいま調整中です。

お花さんのところではお酒は飲まれないから
ワインで煮たら酔っ払らちゃうかもですね。


v-280さくら太郎さん、こんばんわ~
ブログ開設、おめでとうございます!

今、ちょっと伺って参りましたよ。
別のプロバイダーでしたのね。(笑)
それはもぅ、楽しみにしています。
無理はしないでまた、頑張ってくださいね。

v-280yumiさん、こんばんわ~
yumiさんのところのクリスマス、きれいでしょうねー。

ほんと、頑張ったって10億円はねぇ。
誰かが「一度でいいから、後先考えずにお金を使ってみたい!」と
言っていましたよ。
何でもほど程がいいよね.......と、思うのですが。
[ 2007/11/23 23:46 ] [ 編集 ]
脳トレにブログは最適?
おはようございます。
ふれんどりーはうすのお食事会に
参加の皆様は話題豊富ですね。

我がブログの件・・
gooの無料ブログを使いました。
Fc2と比べ、一長一短ありです。
脳トレを兼ねてチャレンジしました。
[ 2007/11/24 12:59 ] [ 編集 ]
流石.......
v-280さくら太郎さん、こんばんわ。
さすが、さすがv-91さくら太郎様。
わたくしは、お能の許容量がねぇ。今で背一杯です。
足元のfc2マニアルもろくに見ずに広げっぱなし......。
晩御飯は晩酌つきでしっかり食べても、どうもお能の方まで
上がっていかないのが、悩みの種ですv-404

v-91のおすそ分けして下さいね~。
[ 2007/11/24 21:55 ] [ 編集 ]
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プロフィール

はなこ

Author:はなこ
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東京都在住
庭で咲いた花、手作りしたもの、毎日の生活のひとコマを綴ります。
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