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はなこの暮らし工房

ガーデニング、絵手紙、絵遊び、昔は料理が趣味だった主婦の日常生活

簡単に パスタを

若い息子らは晩御飯にスパゲッチーも喜ぶ。
あれこれしないでいいから、わたしも楽ちん

今日は烏賊の入ったトマトソース。
本当は、オリーブオイルももっと沢山使って作ると
美味しいし、仕上げにバターなど落とせばもっとこくも
出るだろうが、油類は最低線の量で作っている。
そんなところが、外で頂くのとは違ってしまうところ。

あさりときのこの塩味スパ。
茄子、トマト、ベーコンのトマトソーススパ。
フレッシュトマトとバジルのスパ。
こんなところが、家で作るパスタだろうか?

茹で加減はアルデンテでと気取って、
寒い日には安ワインを、ホットワインで一杯添えて....。

今晩の晩御飯 烏賊のトマトソーススパゲッチー サラダ
dc120702.jpg


近所のパン屋さんのパン 可愛さに誘われてつい買った。
dc121601.jpg

   息子らが幼い頃よく買ったなぁ...。
     かにパンやらかめぱんやら...。
      懐かしくて、いい歳してもつい...買ってしまう
 [ 2006/12/21 21:15 ]  料理・食べ物 | TB(0) | コメント(0)
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東京都在住
庭で咲いた花、手作りしたもの、毎日の生活のひとコマを綴ります。
自分の為の備忘録。

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